> Nos engagements> Haute qualité garantie

Chez Parallèle Vitale nous vous garantissons un lait de qualité! Découvrez pourquoi :

Alimentation de qualité = lait de qualité

Nous offrons à nos juments une alimentation naturelle et riche. De l'herbe et du foin BIO récolté sur notre Haras. C'est important car plus l'alimentation des jument est saine meilleur sera leur lait!

Un lait délicat qu'il faut respecter

Le lait de jument est un lait précieux, mais aussi très fragile, il est sensible à la chaleur et à l'oxydation. Pour profiter de sa composition unique, il faut utiliser des méthodes de conservation douces. Nous avons choisi deux méthodes très douces pour conserver notre lait, la surgélation et la lyophilisation.

Qualité contrôlée

Chez Parallèle Vitale nous contrôlons chaque jour la qualité microbiologique de notre lait. Et nous faisons réaliser des analyses régulières par un laboratoire indépendant. Nous possédons également un agrément sanitaire délivré par la DDPP, qui garantit la présence d'une bonne maîtrise sanitaire et de méthodes de contrôles rigoureuses (HACCP).