UN SITE PRIVILEGIE ET DES HOMMES PASSIONNES
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Le Haras de la Vallée des HAFLINGER est spécialisé dans l'élevage d'HAFLINGER, c'est sur ce site que naissent et grandissent de nombreux poulains produits par un troupeau de juments conduit par deux étalons. Notre volonté est de produire de magnifiques poulains qui seront dressés par nos propres soins afin de combler de joie de futurs propriétaires aussi bien pour l'attelage, la randonnée, l'endurance que le saut d'obstacles et la voltige. On qualifie ces poneys de doux, affectueux, élégants, courageux, endurants, rustiques et polyvalents; c'est en admirant et respectant toutes leurs qualités que l'on travaille quotidiennement autour d'eux avec passion.
Notre production de lait de jument est obtenue à partir de ces poulinières, elles sont généreuses en lait, leur production du printemps est réservée entièrement pour la croissance des poulains et une petite partie est récoltée durant la période estivale pour la consommation humaine. Le troupeau est élevé en milieu naturel préservé de toute pollution. Juments et poulains sont alimentés en prairie naturelle en belle saison, et en foin récolté par nos soins, pour l'hiver. L'ensemble est complété par un mélange de céréales biologiques contrôlé par un organisme certificateur. L'ensemble des pâturages se situe dans un milieu bocageux, entretenu par une bonne culture biologique. Seuls les fumiers transformés en compost assurent l'amendement des prairies. Cet élevage nécessite un personnel qualifié ayant un lien étroit avec les chevaux afin de garder la confiance totale des juments. Hiver comme été, nous nous devons d'offrir : soin, confort et alimentation naturelle à notre troupeau afin d'obtenir une production de lait de haute qualité. Ces différents points sont obtenus par persévérance, rigueur et investissements importants en aménagement des prairies, de matériel, de bâtiments d'élevage, de laboratoire... La conjugaison de tous ces paramètres fait la différence sur la qualité nutritive du lait de jument PARALLELE VITALE.
G. COSNET
UNE ALIMENTATION RICHE ET NATURELLE
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C'est au printemps, quand les jours sont plus agréables, que le troupeau regagne les prairies riches en herbe, avec l'immense découverte pour ces poulains nouveau-nés sous la vigilance de leurs mères. Entre les tétées, sieste collective, soin de leur robe, gambader et jouer sont les préoccupations premières de ces poulains. |
Pendant la période estivale, au moment de la traite, aucun stress pour la jument et le poulain qui apprécient tout autant l'herbe fraîche qui leur est apportée.
C'est aussi la saison de récolte des foins, l'herbe est en abondance, les journées sont ensoleillées et longues, ces facteurs sont idéals pour réussir un foin de qualité.
Le fauchage de type traditionnel, et non par faucheuse conditionneuse, a pour avantage de ne pas écraser l'herbe et de garder tous les éléments essentiels pour obtenir un foin de qualité optimum.
Plusieurs fanages " doux " sont indispensables pour ventiler et améliorer le séchage en préservant les fines feuilles des diverses plantes afin de garder toute la richesse nutritive d'un bon foin et de le rendre plus appétant.
L'andainage, qui a pour but de regrouper le foin en rondes, est indispensable pour le pressage.
Le pressage en balles rondes a pour avantage de conditionner le foin, par enroulage en forme de boules, tout en conservant la longueur des brins, trés appréciés par le cheval, de plus, la manutention et le transport sont facilités pour le stockage et la distribution.
Pour assurer une bonne conservation hivernale, sans aucun additif, le fourrage est stocké soigneusement dans un bâtiment, sur palettes bois, afin d'assurer une ventilation permanente.
Ces différentes opérations représentent un travail considérable pendant l'été, avec le stress des aléas de la météo, cependant, chaque jour d'hiver, lors de la distribution de ce fourrage, un bouquet de bonheur des prés embaume les écuries, nous gave de satisfaction, et régale les chevaux dans l'attente du printemps.
Plus de 1000 balles rondes (foin et paille) sont nécessaires pour assurer la période hivernale.
C'est avec de la paille de blé que l'on assure une litière confortable aux chevaux dans leurs boxes individuels ou collectifs.
La litière se transforme rapidement en fumier, le curage a lieu régulièrement, et c'est à partir de ce fumier que le compost est réalisé par diverses aérations et malaxages sous forme d'andains. Cette matière organique et minérale ainsi récoltée assurera l'amendement des sols des prairies, complétée par un travail du sol (émoussage et scarificateur), et permettra une fertilisation idéale avec le plus grand respect du sol. | 
